Фертигация

Подготовка к фертигации

При подготовке питательного раствора всегда следует учитывать содержание питательных веществ в воде, используемой для его приготовления, и уже через добавление удобрений регулировать в нем количество макро и микроэлементов. На протяжении всего периода выращивания земляники  — каждый день вы должны контролировать уровень ЕС и рН дренажного раствора (дренажа), вытекающего из мат  (Фото 51). При выращивании земляники в кокосовых матах, из-за накопления в них определенных питательных веществ (например, Сa, Mg), следует периодически проверять содержимое элементов питания в субстрате, от момента начала выращивания — до той поры, пока уровень дренажа не будет больше 15%. При уровне дренажа выше 15% этот анализ нужно проводить в дренажном питательном растворе. На основании результатов этих анализов регулируется состав среды на ближайшие недели. Анализ может проводиться в отечественных или иностранных лабораториях, из которых мы можем получить результаты вместе с рекомендациями для фертигации к выращиванию на ближайшие недели. При применении питательного раствора с заданными параметрами состава, не исправляя его во время выращивания, всегда есть риск чрезмерного увеличения содержания определенных компонентов в субстрате, что отрицательно сказывается на здоровье растений и качестве урожая.

Когда используется устройство для подачи питательного раствора, которым управляет микропроцессор, или инжектор о распределении 1: 100, желательно ставить емкости концентрированных растворов с концентрацией 10% (1 кг. удобрений + 9 л. воды). В случае пропорционального дозирования (Dosatron, Dosmatic) мы рекомендуем использовать концентрацию 10% и установить степень разбавления до 1% (винт регулировки подачи). При использовании пропорциональных инжекторов и дозаторов вы должны быть осторожными при подкислении питательного раствора  — кислота должна быть добавлена в качестве последнего компонента концентрата.

Когда мы используем уже готовые питательные растворы, значения, приведенные в руководствах по эксплуатации для устройств с автоматическим управлением или инжекторов, как правило, следует разделить на 100 — для получения количества удобрений на 1000 л. раствора, готового для полива.

Одним из примеров может быть рекомендация при использовании 50 кг. удобрений Superba Зеленая Forte — это значит, что на 1000 литров готового питательного раствора для полива, используют 50 кг.: 100 = 0,5 кг. Superby Зеленую Forte.

Фото 51. В ходе выращивания, регулярно (каждый день) нужно измерять уровень ЕС и рН питательного раствора, вытекающего из мат

Перед началом определения состава питательного раствора должен быть проведен анализ воды, которая будет использована при поливе (таблица). Особенно важным является содержание ионов HC03 (бикарбонаты), Ca2, Mg2 и, конечно, рН и ЕС воды. Такой анализ следует проводить перед началом выращивания на каждой плантации в системе с ограниченным объемом субстрата, в котором необходимо определить оптимальные параметры среды. Этот анализ должен быть выполнен независимо от источника воды. Когда есть опасения, что параметры воды могут изменяться в процессе выращивания, повторный анализ рекомендуется провести в фазе цветения. Иногда производители решают провести повторный анализ воды во время плодоношения растений.

Анализ воды в лабораторию (химическую станцию) нужно отобрать правильно и представлять он должен собой фактический состав воды. Пробы следует взять в усредненных условиях, в которых вода поступает к использованию (не нужно отбирать образцы после любых аварий на водогоне или длительных перерывов в использовании). Вы должны налить его в бутылку, которая тщательно вымыта той же водой, которой и будет заполнена, и защищена от попадания солнечных лучей (обернута черной пленкой). Бутылка должна быть заполнена до самого верха, предварительно вода должна вытекать из крана в течение 10-15 минут. Образцы для анализа могут храниться в холодильнике в течение 2 дней.

Таблица: Результаты химического анализа воды, для садоводческой фермы Agnieszki Malcherek в Śmigiel (дата проведения анализа 14.04.2012)

Henryk Wilczynski  (фото 52), Yara Poland: содержание бикарбонатов в воде определяет количество кислоты, необходимой для получения надлежащего рН питательного раствора. При использовании азотной кислоты, вместе с ней вводят в питательный раствор некоторого количества азота. Очень важно, чтобы при поставке кокосовые маты имели так называемый паспорт, который содержит всю необходимую информацию по содержанию питательных веществ в субстрате. Когда делали анализ воды для выращивания земляники в Śmigiel, выяснилось, что она имеет очень хорошие показатели и позволяет выращивать землянику в кокосовых матах с небольшим количеством удобрений, так как сама по себе содержит много питательных ингредиентов. Но для того, чтобы достичь оптимального укоренения растений, обеспечить хороший их рост, обильное цветение и плодоношение, вы должны будете добавить небольшие дозы удобрений. EC воды Śmiglu составило 1,2 мСм/ см. (в то же время землянику нужно поливать питательным раствором с ЕС от 1,4 до 2,0 мСм /см). Такой высокий уровень EC в воде в этой местности вероятно из-за небольшой глубины колодца, из которого она выкачивается.

Фото 52. Henryk Wilczynski с компании Yara Poland

Правила фертигации

Систематическое измерение ЕС и рН питательного раствора на выходе из капилляров и в дренаже позволяет правильно управлять поливом и питанием, что позволит вырастить здоровые растения с мощной корневой системой. Если в ходе анализа питательного раствора на выходе из капилляров и в дренаже, мы находим, что разница ЕС в этих двух анализах находится в пределах 0,5-0,7, это означает правильный полив растений. Когда эта разница резко возрастает (показывает подсушивание мат), то мы должны удлинить цикл полива и сделать это и для последующих циклов полива. Если разница ЕС уменьшается, это означает, что растения перелиты. Тогда мы должны пропустить один цикл полива или сократить этот цикл, уменьшив автоматически количество питательного раствора, например: 80 мл. вместо 100 мл. на 1 капельницу за 1 поливочный цикл.

Анализ дренажа и его ежедневное измерения позволяет довольно точно определить, правильно ли поливаются растения. Если разница ЕС между питательным раствором на входе и дренаже снижается, то у нас есть информация о переливе корневой системы, но если эта разница растет, это означает, что субстрат слишком сухой.

Схема полива и питания должна быть разработана под определенную стадию развития растений. На начальном этапе роста растений поливают короткими циклами (40-80 мл. питательного раствора на цикл), но часто. Будьте осторожны, потому что короткие циклы могут привести к затоплению корневой системы, они также стимулируют вегетативный рост растений. Длинные циклы (например, 120 мл. за цикл) будут снижать EC субстрата и стимулировать генеративное развитие растений. Если во время плодоношения происходит уменьшение размеров ягоды, то целесообразно снижение EC в дренаже.

В солнечные дни нужно делать большее количество поливочных циклов с меньшим уровнем EC питательного раствора на входе. Если 2-3 дня стоит пасмурная погода, а растения имеют большую вегетативную массу и ягоду, тогда нужно ограничить количество поливочных циклов и поднять уровень ЕС питательного раствора.

 Пример таблицы для записи результатов контроля ЕС и рН 

Дата Время ЕС капилляра рН капилляра ЕС дренажа pH дренажа Погода Выводы
1
10.00 1,6 5,5 1,8 5,6 солнце
2
11.30 1,6 5,5 2,0 5,6 солнце
3
14.00 1,6 5,5 2,2 5,6 солнце
4







Неправильный полив, особенно на начальной стадии выращивания, приводит к затоплению корневой системы. Это сразу же проявляется на надземных частях растений – первым распространенным симптомом есть дефицит кальция на листьях. В этом случае можно периодически помогать растениям через опрыскивание раствором кальциевой селитры. Очень часто также может проявляться дефицит железа (хлороз). Компания Yara Poland в этом случае рекомендует опрыскивание растений смесью удобрений, таких как: Кристалон Зеленый, серно-кислый магний (Krista MgS) и хелат железа (Rexolin M35). Эту смесь рекомендуется использовать поочередно в трехдневных интервалах, пока растения не восстановят энергию роста, соответствующую для определенного периода развития. Если у вас есть проблемы с созданием корневой системы, или возникли неблагоприятные условия для роста, рекомендуется использовать удобрения, содержащие в своем составе кремний; для внекорневого питания (0,5-1л. препарата Actisil на 500л. воды) или фертигации  (1 литр препарата Actisil на 20 000л. питательного раствора).

Кроме того, важен постоянный мониторинг уровня рН субстрата, который при выращивании земляники должен быть в диапазоне 5,5-6. Вы должны знать, что в период интенсивного роста увеличивается рН субстрата, а в фазу плодоношения отмечается его снижение, поэтому очень важно регулярно мониторить этот параметр в субстрате. Земляника, выращиваемая в субстрате с неправильным рН будет плохо потреблять питательные вещества из субстрата.

Фаза вегетативная

В выращивании земляники эта фаза охватывает период от начала укоренения и продолжается до начала цветения. Некоторые консультанты разделяют ее на два этапа: укоренение и начало роста первых листьев.

Питательный раствор на этапе укоренения (корневой)

После химического анализа состава кокосового субстрата, в котором выращивается земляника, и анализа воды, нужно приготовить питательный раствор с оптимальным составом для использования в фазе укоренения (фото 53).

Фото 53. Фаза укоренения земляники

Эта фаза обычно длится три недели, а питательный раствор должен иметь высокое содержание фосфора. Когда растения будут хорошо расти, и не будут показывать никаких признаков недостатка питательных веществ, этот состав питательного раствора может быть использован немного дольше 2-3 недель начального периода роста растений. После этого периода предлагается выполнить анализ дренажа и если нужно, внести соответствующие коррективы в состав питательного раствора с учетом фенологической фазы развития растений. Средний уровень ЕС на этой стадии развития растений должен быть в пределах от 1,4 до 1,6 мСм /см. Во время укоренения растений также очень важно контролировать рост корневой системы в кокосовых матах или контейнерах. Растения в этот период обычно рекомендуется поливать короткими циклами.

Henryk Wilczynski: Согласно полученным расчетам для подготовки 1000 литров концентрированного питательного раствора были использованы следующие удобрения: 25 кг. селитра магниевая, 30 кг. Superbа Зеленая, 20 кг. Kristalon Желтый. Kristalon Желтый использовался только в течение первых 2-3 недель после посадки растений. Этот вид удобрения очень важен на этом этапе, так как он помогает строить мощную корневую систему. Если долгое время после посадки стоит холодная погода и есть проблемы со строительством корневой системы, то возможно понадобиться подавать питательный раствор более длительный период, который в своем составе содержит Kristalon Желтый (фосфор). В этот период также рекомендуется опрыскивание по листу раствором Kristalonu Желтого.

Питание земляники в инертной среде рекомендуется основывать на проверенных удобрениях — полностью растворимых, не вызывающих отложений. Это Superbа (Красная, Зеленая, Коричневая), Calcinit, Кrista Mag. Самое популярное удобрение из этой серии — Superbа Зеленая Forte –особенно ценится опытными производителями, которые заботятся не только о размере, но и о качестве урожая и вкусе ягоды. В этих удобрениях очень высокое содержание микроэлементов в хелатной форме, что обеспечивает правильное развитие растений и высокие вкусовые качества земляники.

Питательный раствор на этапе формирования листьев и первых цветоносов (лиственный)

На этапе, когда земляника формирует листовую массу и появляются первые цветоносы, нужно по прежнему заботиться о развитии корневой системы, но также необходимо дополнительное стимулирование развития листовой массы (фото 54). Отсюда и название питательного раствора, который применяется в этот период. В течение этого периода, в этом питательном растворе должны доминировать такие компоненты, как фосфор (тем не менее, его должно быть немного меньше, чем в фазе укоренения), азот, кальций (если нет достаточного количества его в воде). Уровень ЕС питательного раствора в течение этого периода должен поддерживаться на уровне примерно 1,8 мСм/см.

Благодаря правильному поливу, мы можем стимулировать вегетативный рост растений. Короткие, частые циклы, при более низком уровне ЕС содействуют вегетативному росту. Частый полив не означает, однако, что мы должны заливать растения. Тем не менее, мы не должны создавать полного комфорта в воде, что побуждает растение к построению сильной корневой системы и надземной части. Ежедневный осмотр растений и измерение уровней ЕС и рН облегчает обеспечить правильный полив растений. Пожалуйста, убедитесь, что помните — дельта EC должна быть 0,5-0,7 (дельта ЕС — это разница между значением этого параметра на входе питательного раствора и в дренаже).

В Śmigiel в период цветения и завязывания плодов были очень холодные дни. Поэтому использование Actisil. Находящийся в этом удобрении кремний помог удержать растения в хорошем состоянии, проникая в сосудистые ткани, укрепил их. Удобрения с кремнием можно использовать как для лиственной подкормки, так и для фертигации. Для листовой подкормки рекомендуется использовать 0,1% раствор после укоренения саженцев, а затем еще два раза каждые 2-3 недели. При фертигации рекомендуется вносить удобрение в норме 1 л. на 20 000 литров питательного раствора, который может подаваться в течение первого месяца выращивания. На плантации в Śmigiel удобрение использовалось только по фертигации.

Фото 54. На этом этапе, растения поливают «лиственным» питательным раствором

Henryk Wilczynski: При выращивании земляники в малообъемке рекомендуется использование удобрений серии SUPERBA. Это полностью растворимые удобрения, дающие особенно хорошие результаты в выращивании на желобах. Сбалансированный состав микроудобрений и очень высокое содержание хелатных микроэлементов обеспечивает надлежащее развитие растений, как в стандартных минерально-органических субстратах (почва) так и в кокосовом субстрате. В продаже предлагается три типа таких удобрений: Superba Коричневая 14-10-25, Superba Красная 7-9-25 и Superba Зеленая Forte 8-11-35. Состав питательного раствора  «лиственный» был разработан на основе следующих удобрений: селитры магниевой, Superby Коричневой и Kristalonu Желтого. Для подкисления питательного раствора использовалась азотная кислота.

Фаза генеративная

Питательный раствор (цветковый)

Как только начинается цветение, желательно выполнять дальнейший анализ дренажа, с целью возможных поправок и регулировки состава удобрений (фото 55). Сделанный в Śmigiel в это время анализ дренажа, в первую очередь преследовал цель проверить, обеспечивает ли высокий уровень кальция в воде (несколько недель раньше был обнаружен во время анализа воды) достаточное количество этого питательного вещества для растений и нет ли необходимости дополнительного внесения этого важного для земляники элемента. Это также относилось и к другим возможным корректировкам поставляемых компонентов. При сильном росте саженцев необходимо контролировать полив с целью недопущения засоления субстрата. Для этого важно каждый день измерять количество дренажа и делать его анализ. Благодаря систематическим измерениям количества питательного раствора на подаче и в дренаже можно определить оптимальное количество ирригационных циклов на данный день. Уровень EC на данном этапе развития растений должен быть в диапазоне 1,6-1,8 мСм/см.

В Śmigiel уровень ЕС дренажа в период цветения был установлен на 2,0-2,5 мСм / см, сохраняя количество дренажа на уровне 10-15%, так чтобы дельта ЕС была в границах 0,5-0,7. Нужно помнить, что через правильный полив и на основе результатов измерений EC дренажа, а также внешнего вида растений, вы можете стимулировать вегетативный или генеративный рост растений. Состав питательного раствора  «цветкового» был разработан на основе следующих удобрений: Nutrifol Красный, Superba Коричневая, Кристалон Желтый. Для подкисления питательного раствора, использовалась азотная кислота.

 Питательный раствор (ягодный)

Во время сбора первой ягоды или перед началом сбора урожая (фото 56), нужно провести анализ питательного раствора на входе капилляров и в дренаже для того, чтобы проверить, имеет ли данный питательный раствор и дренаж правильные параметры. Результаты анализа должны помочь в выборе оптимального состава удобрений. Уровень ЕС питательного раствора, на этой стадии развития растений, должен быть в диапазоне 1,6-1,8 мСм/см. Иногда, в конце выращивания, когда мы хотим улучшить вкус ягоды, уровень ЕС может быть увеличен до 2,0 мСм/см., но будьте осторожны, потому, что слишком длительное время поддержания высокого уровня EC питательного раствора приводит к засолению субстрата, что негативно влияет на качество корневой системы.

Фото 56. В начале плодоношения уровень ЕС питательного раствора должен быть в диапазоне 1,6-1,8 мСм / см

В Śmigiel после анализа питательного раствора во время плодоношения применялись следующие удобрения: Кальциевая селитра (Calcinit), Superbа Коричневая, Nutrifol Желтый. Для подкисления питательного раствора, использовалась азотная кислота.

Henryk Wilczynski: На этапе сбора ягоды в «Truskawkowym Factory» корневая система, листья и плоды имели правильный рост и не были замечены симптомы, указывающие на плохое питание или ошибки, связанные с неправильным поливом растений, которые, к сожалению, часто встречаются на многих плантациях при выращивании земляники в инертных субстратах. Снова напомню, что о правильной и мощной корневой системе мы должны заботиться на протяжении всего периода выращивания, потому что это гарантия хорошего поглощения питательных веществ, что приводит к высокому выходу качественной ягоды (фото 57).

Фото 57. Agnieszka Malcherek контролирует качество корневой системы

Схема подачи удобрений, для питания земляники, в проекте «Truskawkowym Factory» (количество удобрения на 1000 л. готового питательного раствора)

Вид питательного раствора                                      
Емкость А Емкость В Емкость С
Фаза вегетативная на этапе укоренения (первые 3-4 недели выращивания) Селитра Магниевая
  (0,25кг.)

Nutrifol Зеленый (0,30 кг)

Кристалон Желтый (0,20 кг)

Азотная кислота 65% (0,14л)

лиственная  (следующие 3-4 недели)    Селитра Магниевая
  (0,15кг.)

Superba Коричневая (0,5 0кг)

Кристалон Желтый (0,10 кг)  

Азотная кислота 65%

(0,14л)

Фаза генеративная 
цветочная -

Nutrifol Красный (0.50кг)        

Superba Коричневая (0,20кг)

Кристалон Желтый (0.05 кг)

Азотная кислота 65%

(0,14л)

ягодная

Селитра Кальциевая 

Calcinit   (0.15 кг.)      

Superba Коричневая (0,55 кг)

Nutrifol Желтый (0.30 кг)

Азотная кислота 65%

(0,14л)